一位洛川果农,发自内心,对苹果套袋和不套袋的见解!
作者:冯农民 陕西省洛川县槐柏镇清池村人
见解一
有关苹果套袋与不套袋的话题是近年来广大果农和相关从事人员一直争执不休的问题。究竟什么方式最好?今后苹果产业应该朝着哪个方向发展?是我们应该讨论的问题!
上图:梁军锁三农 摄
目前果业界的权威人士认为,免套袋苹果是未来发展的方向,此话不假。但是我认为现阶段大力宣传生产免套袋苹果还为时尚早!
因为迄今为止,我国的广大消费者还是追求水果外观颜值的时代,所以苹果套袋今后还要走很长的路。免套袋苹果销售的市场份额暂时还不能占为主流,但是在我国西南地区还有它的市场空间。华东和华南地区的一些大城市的消费者还是喜欢颜值较高的套袋苹果。
生产套袋苹果在一些大型规模化苹果生产农场和基地,因人工紧缺的问题,操作起来很吃力。但是对目前小农户来说,只要果园面积不是很大,十亩以下面积,农户自己就可以完成。
不套袋苹果虽然省力省时,但是存在的商品率不高,抵御冰雹等自然灾害能力不强,对病虫害防治用药要求也比较高,因此操作起来也不容易。
上图:梁军锁三农 摄
随着时间的推移,未来究竟多长时间能取消繁重的套袋工作,谁也说不准,只能用时间说明一切。
我想如果将来大面积因人口老龄化和劳动力的问题,可能免套袋苹果将成为市场主流消费,但是稀缺的少量的套袋苹果,它的价值可能将会倍增!
见解二
随着时代的进步和经济的繁荣,我国城乡居民的消费方式和购物习惯发生了翻天覆地的变化。就拿苹果消费来说吧,过去人们追求的好吃,现在人们对苹果的追求是既要好吃还要好看。
尤其是我国的长三角、珠三角、京津一带等经济发达的城市带和地区,人们对颜值较高的套袋苹果情有独钟,而不套袋苹果在这些经济发达的地方,被消费者冷落。
因为这些东南沿海城市对外开放程度高,人们购买水果的标准,不但要求苹果口感好,更注重苹果的外观质量。这里的高端消费群体,他们对生活质量和文化品味要求更高。所以这里的消费者与其说买水果,不如说是体现一种审美价值。
上图:梁军锁三农 摄
他们购买颜值很高的苹果,用来招待客人和朋友,感觉很有面子。经过客人品尝与夸赞,主人的心理享受得到了极大的满足,简直是一个十分荣耀的事情!
为什么不套袋苹果和云贵川生产的丑苹果却在我国西南边陲地区却很受消费者的欢迎?因为这里靠近越南、缅甸、老挝那些经济欠发达国家与地区,这里山峦起伏,林深叶茂,交通不便,民风古朴,因此上不套袋苹果和他们当地生产的丑苹果在这里很有市场。
经济基础决定上层建筑,物质基础决定精神追求。生产套袋苹果和免套袋苹果不是由我们果农说了算,完全是由市场需求决定的。
上图:梁军锁三农 摄
我们果农生产什么样的苹果,发展什么样的苹果品种,要根据不同地区、不同市场,找准市场定位,生产出满足不同消费者需求的不同苹果,才能取得好效益,而不能稀里糊涂,盲目生产套袋或不套袋苹果!
近年来,由于苹果种植面积过大,苹果出现了产能过剩的局面。很多人对苹果的供需矛盾和市场需求关系不调查研究,错误地认为一些苹果品种老化或过时了,很多果农匆匆挖改老果园,更换目前流行的一些新品种。他们认为一旦改换了新品种,发财暴富的机会就来了。于是有些果农致富心切,也不考虑重茬障碍,对土壤也不怎么处理,就仓促上马建新果园。岂不知,这些违背科学常识的做法,可能给以后的果业发展,潜伏了严重的隐患。
后来我还发现,还有很多果农认为,他们种苹果的效益不高,是苹果套袋工作增加了他们的人工成本和费用。加之有些专家站出来推波助澜,他们说什么不套袋苹果是未来苹果的发展方向。同时一些公司宣传免套袋产品,讲这些免套袋产品使用后既省工省力,又能多卖钱。有的人则讲得更玄乎,一个免套袋可以卖到十几块甚至更多。结果是有的果农信以为真,搞起了免费袋苹果。
上图:梁军锁三农 摄
去年很多免套袋苹果,由于阴雨连绵,商品率不高;有的被冰雹袭击的免套袋苹果,大部分进了果汁厂;还有的果农听信了技术老师的指导,为了增加免套袋苹果的糖分,提高卖点,过度地延迟了苹果采摘时间,结果遇到了突如其来的寒流,很多来不及采摘的免套袋苹果全部冻在树上,损失惨重!
上图:梁军锁三农 摄
天上没有掉陷饼的好事情,想种好苹果没有捷径可走。只有扎扎实实搞好果树管理,不论肥料营养搭配、园艺修剪、植物保护等工作,每个生产环节都要抓好,不能失误。否则,一环失误,满盘皆输!(注:文中观点仅供参考交流;来源:梁军锁三农;图片由“梁军锁三农”提供,仅起到美化的作用。)