1、萌芽期:土壤含水量应达到田间持水量的70—80%。
2、开花期:土壤含水量应达到田间持水量的60—70%。
3、花芽分化临界期:土壤含水量应达到田间持水量50%—60%。
4、果实膨大期:土壤含水量应达到田间持水量的80%.
6、休眠期:土壤含水量应达到田间持水量的80%以上。
应根据苹果树在不同物候期的水分需求(参照第一部分)、气候特点和土壤水分状况综合确定:
1、萌芽期 春季苹果树萌芽抽梢,孕育花蕾,需水较多。此时常有春旱发生,及时灌溉,可促进春稍生长,增大叶片,提高开花势能,还能不同程度地延迟物候期,减轻春寒和晚霜的危害。一般在3月中上旬为宜。
2、花期前后 土壤过分干旱会使苹果花期提前,而且集中到来,开花势弱,坐果率低。花期前适量灌溉,使花期有良好的土壤水分,能明显提高坐果率。但花期前土壤水分状况良好时,不宜大水浇灌,否则会使新梢旺长而争夺养分引起坐果率降低。花后浇水,有助于细胞分裂,果实高桩,促进新梢生长。一般4月中下旬为宜,特别年份除外。
3、新梢旺长及幼果膨大期 正值春稍旺长、幼果细胞迅速分裂期,需水量大,同时此时期温度不断上升、蒸发量大,务必保持水分供应充足,否则易导致苹果果个偏小、畸形、偏斜果等。
4、花芽分化期 此期需水较少,水分多时,反而影响成花。
5、果实膨大期 果实迅速膨大期是第二个需水临界期,气温高,叶幕厚,果实迅速膨大,水分需求量大。但此时多数果区,进入雨季,一般不用灌水,且需要注意排水防涝。当然具体仍需以实际情况判定。
6、果实采收前 这个时期气温渐降,果叶用水减少,空气有一定的湿度,有利于果实着色。但水分过量,影响果实着色,而且水分波动大时,易引起裂果,所以此期干旱时,早晚可树上喷水,不要浇大水。雨水大时,一定要注意排水或晾根。
7、封冻浇水 应在秋季封冻以前浇水,浇水量要大。在树体地上部分休眠以前,根系还有一段时间生长期。这是浇足水会促进根系生长,增加根系吸收量,使树体贮存养分增多,不仅能满足较长时间的休眠期果树对水分的需要,还能防止枝条旱冻抽条和树体冻害。
8、救命浇水 当然,有时天公不作美,在大旱的年份,土壤含水量大大降低时候,尤其是低于萎焉系数(即植株因缺水不能恢复正常生理功能时的含水量)时,应立即浇水保树,以免过于干旱导致树体死亡。
一般认为,苹果园的土壤最适含水量为田间最大持水量的60%-80%。当土壤含水量低于田间最大持水量的60%时就需要考虑灌水了。
如果仅参考叶片萎焉等外观表现干旱,来确定需要灌水的话,已经迟了,其根系已经受到损害。那么究竟如何通过直观方法进行简单判定呢!可凭经验进行手测、目测法,进行判断:壤土或沙壤土,用手紧握能成团,再挤压时,土团不易碎裂,一般还不必进行灌水;若手指松开后不能形成土团,则证明土壤湿度太低,要进行灌水;
土壤为黏壤土,捏时能成团,但轻轻挤压容易发生裂缝,则证明水分含量少,要进行灌水。
最适宜的灌水量,应在一次灌溉中,使根系分布范围内的土壤湿度达到最有利于果树生长发育的程度。只浸润土壤表层或上层根系分布的土壤,不能达到灌溉的目的,且由于多次补充灌溉,容易引起土壤板结,土温降低。因此,必须一次灌透,深厚的土壤需一次浸润土层50-60厘米以上。
具体灌水时期和灌水量应该根据天气状况和树体生长状况灵活掌握。多数情况下,应该在萌芽前至开花期、新梢生长和幼果膨大期、果实迅速膨大和花芽分化期,以及采果后至休眠期灌水。不同树体类型也应区别对待,生长势强的树体要确保水分供应,而旺长树适当控水,特别新梢旺长期控水有利于控旺促花,对于幼旺树,除萌芽前和秋季灌水外,新梢旺长期只要叶片不萎焉,可以不灌水。另外,灌水量也要结合土壤管理方式进行,覆盖果园可适当减少灌水量。
苹果园灌水方式主要有地下灌溉和地面灌溉。地面灌溉又有比较先进的滴灌、喷灌、微喷灌以及组合发展而来的凉爽灌溉等。
当然又有传统的漫灌、树盘灌和沟灌、穴灌等方法。漫灌既浪费水,又破坏土层结构,因此,传统果园可以采取沟灌,沟灌土壤浸润均匀、蒸发渗漏量少、用水经济,克服了漫灌恶化土壤结构的缺点。水资源相对匮乏地区可采用穴灌的方法